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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 11/11/2015
Data da última atualização: | 11/11/2015
Autoria: | BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; PASA, M. S.; BONIN, B. F.; RUFATO, L.
Título: | Efeito do Ácido Abscísico na Maturação dos Frutos da cv. Gala Standard.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE FRUTICULTURA, 1., 2015, Chapecó. Resumos... Chapecó: Unochapecó, 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito ácido abscísico na maturação dos frutos da cv. Gala Standard em São Joaquim ? SC. O estudo foi realizado em um pomar comercial na região de São Joaquim (28°11?43? S e 49°59?41? O) com a cultivar Gala Standard enxertada sobre Marubakaido. Os tratamentos foram aplicados aproximadamente 20 dias antes da colheita e consistiram em Água ? Testemunha e 400 mg L-1 de ácido abscísico. A colheita foi realizada quando os frutos do controle atingiram a maturação comercial. Foram avaliados a superfície com a cor vermelha (%) dos frutos, a intensidade da cor vermelha (ângulo Hue), a degradação da clorofila da epiderme (índice de diferença de absorbância - IDA), o peso dos frutos, a firmeza de polpa (lbs) e a concentração de sólidos solúveis totais (°Brix). O delineamento adotado foi de blocos ao acaso com 6 blocos e 3 plantas por parcela. Para as avaliações foram colhidos 15 frutos de cada parcela. Os dados foram submetidos a análise da variância e ao Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. A aplicação de Ácido Abscísico aumenta o teor de sólidos solúveis totais, a degradação da clorofila, a intensidade e o percentual da cor vermelha dos frutos. A aplicação de Ácido Abscísico não afeta a firmeza de polpa, dessa forma não acelera o processo de maturação dos frutos.
Palavras-Chave: | Gala; índice de diferença da absorbância; Maçã; Malus domestica Borkh; reguladores de crescimento.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_36934.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (99582-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS